Aften
Skaldyrstårn.
Et tårn fyldt med havets bedste råvare: små hele jomfruhummere, hvidvinsdampede blåmuslinger, pil-selv rejer og krabbeklør. Hertil serveres friskbagt kartoffelbrød, smør og vores udvalg af lækre dips. Tårnet er skabt til at dele mellem to personer – en social og uformel måde at nyde skaldyr på, hvor I sammen piller, smager og hygger jer omkring bordet.
Pour 2 personnes
698 DKK
Fisk.
Étoile filante
Filets de poisson panés au panko, pain de pommes de terre cuit au four à pierre, crevettes d'eau froide décortiquées à la main, salade de saison, caviar de citron et vinaigrette étoilée.
208 DKK
Plie
Plie de plage entière frite, servie avec du beurre noisette, des canneberges crues marinées, des légumes verts et des pommes de terre sautées au persil et au citron grillé.
258 DKK
Poisson et frites
Filets d'églefin poêlés, frites épaisses, salade verte de saison, sauce tartare et citron.
158 DKK
Skaldyr.
Décortiquez vous-même les crevettes
Grand bol de crevettes décortiquées servi avec du beurre, de la mayonnaise et du pain de pommes de terre cuit au four à pierre.
158 DKK
Moules et frites
Moules cuites à la vapeur au vin blanc. Sautées avec un assortiment d'oignons et de légumes racines. Servies avec nos frites géantes et notre aïoli maison.
168 DKK
De tunge.
Escalope viennoise
Cuisse de veau grillée au citron, anchois désossés, câpres et raifort râpé. Servie avec des pommes de terre sautées croustillantes et des petits pois.
228 DKK
Tartelette géante
Poulet confit, cuit au thym, à l'ail et au laurier, nappé d'une sauce veloutée au bouillon de volaille, à la crème et aux asperges blanches. Servi avec de l'oseille, une pointe de noix de muscade et recouvert d'une peau croustillante dorée au four.
188 DKK
Burger.
Le burger de Mimi
Bœuf danois maturé à la broche, salade de saison, concombres et oignons rouges marinés, tomates semi-séchées, cheddar fondu et bacon frit. Servi dans un pain brioché beurré avec une mayonnaise au piment. Existe également en version végétarienne et sans gluten.
Normale
146 DKK
Avec des frites épaisses et de la mayonnaise au piment
181 DKK
Burger en bord de mer
Filets de poisson panés croustillants au panko, accompagnés de crevettes d'eau froide décortiquées à la main, de salade de saison et d'oignons rouges marinés maison. Servi dans un pain brioché beurré avec une sauce tartare crémeuse, du caviar de citron et des légumes verts de saison.
Normale
168 DKK
Avec frites épaisses et sauce tartare
203 DKK
Snacks.
Pain, beurre et aïoli
Pain de pommes de terre cuit au four à pierre, beurre mélangé à du babeurre et aïoli maison.
48 DKK
Frites
Frites épaisses avec aïoli maison.
52 DKK
Olives marinées
Kalamata, Lucque et Bella di Cerignola
38 DKK
Salade de crevettes avec chips de pain de seigle
Crevettes à la vinaigrette à l'aneth et chips de pain de seigle croustillantes
48 DKK
rondelles d'oignon frites
Servi avec de la mayonnaise au piment
58 DKK
noix salées
Mélange de noix variées
36 DKK
snacks au fromage
Piments au fromage et bâtonnets de mozzarella
58 DKK
chips de légumes racines
Mélange de chips de légumes racines légèrement salées.
38 DKK
For de små.
Nuggets et frites
Ketchup et rémoulade inclus
88 DKK
Filet de poisson et frites
Ketchup et rémoulade inclus
108 DKK
Dessert.
Crème glacée Mim
Variante de crème glacée avec une riche sauce au chocolat, garnie de gourmandises de saison et de toppings croquants.
58 DKK
Gaufre belge avec glace
Gaufre belge nappée d'une riche sauce au chocolat, servie avec une généreuse boule de glace onctueuse.
78 DKK
Tarte aux pommes
Tarte chaude préparée avec des morceaux de pommes fermes et une touche de cannelle, servie avec une crème vanille et des baies.
68 DKK