Menu
Skaldyrstårn.
Et tårn fyldt med havets bedste råvare: små hele jomfruhummere, hvidvinsdampede blåmuslinger, pil-selv rejer og krabbeklør. Hertil serveres friskbagt kartoffelbrød, smør og vores udvalg af lækre dips Tårnet er skabt til at dele mellem to personer – en social og uformel måde at nyde skaldyr på, hvor I sammen piller, smager og hygger jer omkring bordet.
For 2 personer
DKK 698
For 2 personer inkl fri vinbar
DKK 1,098
Fri vinbar.
Tag dig god tid. Fyld glasset, smag dig frem og nyd rejsen gennem vores nøje udvalgte vinbar, hvor du frit kan gå på opdagelse i alle vores vine ad libitum. Uanset om du er til sprød hvid, fyldig rød eller boblende rosé, har vi noget for enhver vinelsker, der bare gerne vil prøve lidt af det hele. Skænk op, smag løs, læn dig tilbage og lad samtalerne flyde. Vi har sat 3 timer af til ren vinhygge – i dit helt eget tempo. Bemærk venligst, at vinbaren på nuværende tidspunk kun findes på 1 sal.
pr. person for 3 timer
DKK 218
Snacks.
Brød, Smør & Aioli
Stenovnsbagt kartoffelbrød, smør med sydesalt lavet af fuldsyrnet dansk fløde & hjemmelavet Aioli.
DKK 48
Pommes Frites
Tykke fritter med hjemmelavet aioli.
DKK 52
Syltede Oliven
Kalamata, Lucque & Bella di Cerignola
DKK 38
Rejesalat med rugebrødschips
Rejer i dilddressing og spørde chips
DKK 48
Friterede løgringe
Serveres med chilimayo
DKK 58
Saltede nødder
Blanding af diverse nødder
DKK 36
Ostesnacks
Chili Cheese Tops & Mozzarella Sticks
DKK 58
Rodfrugtechips
Blanding af diverse letsaltede rodfrugter
DKK 38
Tangsalat med sesam
Wakame med sesam og cremet dressing
DKK 44
Sprødt tang med salttwist
Friteret tang med citron og salt
DKK 46
Fisk.
Stjerneskud
Pankopaneret rødspættefileter, groft brød håndpillede koldtvandsrejer, tidens grønt citron cavi-art & vores stjernedressing.
DKK 208
Rødspætte
Helstegt strandby rødspætte serveret med brunet tyttebærsmør, tidens grønt, karse små kartofler med persille & grillet citron.
DKK 258
Fisk & Fritter
Pankopaneret kullerfileter, gigant pommes frites & hjemmerørt tartarsauce & citron.
DKK 158
Skaldyr.
Pil selv rejer
Stor skål med Skalrejer serveret med mayonaise og stenovnsbagt kartoffelbrød
DKK 158
Moule Frites
Hvidvinsdampede blåmuslinger. Sauteret med diverse løg & rodfrugter. Serveres med vores gigant fritter og hjemmelavet aioli.
DKK 168
De tunge.
Wienerschnitzel
Af Kalveinderlår, dreng af citron, benfri sild, kapers & peberrod. Serveres med sprøde pommes sauté og kogte ærter.
DKK 228
Kæmpe Tartelet
Confiteret kyllingekød, tilberedt i timian, hvidløg og laurbær, vendt i hvid sauce på hønsefond, fløde og hvide asparges. Serveret med skovsyre, et strejf muskat og toppet med sprødt, ovnbagt kyllingeskind.
DKK 188
Burger.
Mimis Burger
Dansk kronmodnet oksekød, årstidens grønne salat, syltede agurker og syltede rødløg, semi-dried tomater, smeltet cheddar og stegt bacon. Serveret i smørstegt, blød briochebolle med hjemmelavet chilimayonnaise.
Normal
DKK 146
Inkl pommes & tilhørende dip
DKK 176
Strandby Burger
Pankopaneret rødspættefilet med håndpillede koldtvandsrejer, årstidens grønne salat og hjemmesyltede rødløg. Serveret i smørstegt, blød briochebolle med cremet tartarsauce, citroncaviar og årstidens pyntegrønt.
Normal
DKK 168
Inkl pommes & tilhørende dip
DKK 198
Plante Burger
Bøf lavet af soja, rødbede, gærflager og frøskaller saftig, krydret og fuld af umami. Serveret i blød briochebolle med årstidens grønne salat, syltede agurker, semi-dried tomater og cremet aioli.
Normal
DKK 146
Inkl pommes & tilhørende dip
DKK 176
Dessert.
Flødeis
Klassisk dansk flødeis med fyldig chokoladesauce, toppet med årstidens fristelser og sprøde toppings.
DKK 58
Belgisk vaffel med is
Belgisk vaffel med fyldig chokoladesauce, serveret med to kugler cremet vaniljeis.
DKK 78
Æbletærte
Lun æbletærte bagt med faste æblestykker og et strejf af kanel, serveret med cremet vanilje og bær.
DKK 68
For de små.
Nuggets & Pommes frites
Ketchup & remoulade medfølger
DKK 88
Fiskefilet & Pommes frites
Ketchup & remoulade medfølger
DKK 108